Entrada · Fresca · Gourmet
Tomatina con burrata sobre pan francés
Una entrada fresca y deliciosa para cualquier momento del día. La combinación de tomatina con burrata sobre pan francés queda increíble, especialmente si usas tomates San Marzano.
Ingredientes
- Tomate San Marzano
- Burrata
- Aceite de oliva
- Ajo
- Sal y pimienta
- Brotes
Tip rápido: usa tomates San Marzano bien maduros para lograr una tomatina más dulce,
equilibrada y llena de sabor. Sirve al final con los brotes para darle frescura y mejor presentación.
